先日、友人から庭で育てたトマトをもらいました。それは、日頃スーパーで買っているトマトと比べると色むらがあって形もマチマチですが、実や皮がしっかりして噛みごたえがあり、酸味も甘味もダイレクトに感じられました。 食べ物本来の力をもらう、そんなス…
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