今月の会報誌は、料理留学された岡本勇志さんの「イタリア食文化紀行」と、イタリア・カラーブリア在住の深草真由子さんによる「イタリア通信」です。 シエナを訪れた岡本さんは、ドゥオーモとキアニーナ牛を存分に堪能された様子です。それにしても生のポル…
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