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「食」で巡るイタリア探訪
「食」で巡るイタリア探訪
3回の講義を通じてイタリアのガストロノミーを象徴するような州を3つご紹介させていただきます。
ナポリがあるカンパーニア州ではパスタとピザとトマトなどをテーマにお話しさせていただきます。
・講師: 石田 雅芳 立命館大学食マネジメント学部教授
・講座: 全3回
・時間: 各回 14:00~15:40
・第3回: 9月13日(木) カンパーニア州―食の王国が生んだパスタ&ピザ →申込開始 6月1日(金)10:00
各回とも定員になり次第、お申込を締め切ります。
いずれの回も定員は100名です。
いずれの回も定員は100名です。