<イベントのご紹介>

立命館アカデミックセンターの企画で、「食」で巡るイタリア探訪 と題したセミナーが開催されますので、
ご紹介させて頂きます。
詳細は下記リンクをご参照ください。
http://www.ritsumei.ac.jp/acr/lecture/detail/index.html/…

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「食」で巡るイタリア探訪

3回の講義を通じてイタリアのガストロノミーを象徴するような州を3つご紹介させていただきます。

スローフード運動が始まったピエモンテ州を協会の保護食品の紹介を中心に。
トスカーナ州の食を生物多様性の観点から。
ナポリがあるカンパーニア州ではパスタとピザとトマトなどをテーマにお話しさせていただきます。

・講師: 石田 雅芳 立命館大学食マネジメント学部教授

・講座: 全3回 

・時間: 各回 14:00~15:40

・第1回: 7月24日(火) ピエモンテ州―なぜスローフード運動は生まれたのか →申込開始 6月1日(金)10:00  
・第2回: 8月21日(火) トスカーナ州―芸術都市の生物多様性 →申込開始 6月1日(金)10:00

・第3回: 9月13日(木) カンパーニア州―食の王国が生んだパスタ&ピザ →申込開始 6月1日(金)10:00

各回とも定員になり次第、お申込を締め切ります。
いずれの回も定員は100名です。


<お問い合わせ先>
立命館アカデミックセンター事務局
電話: 06-6360-4804 (平日10:00~17:00)
E-mail: acr02@st.ritsumei.ac.jp